Ruskeahko ylempi kerron hiivasedimentissä

Erilaisten hiivojen käyttäminen ja säilöminen sekä monistaminen.

Valvojat: suorama, Elmo

Jiisland
Jäsen
Jäsen
Viestit: 2
Liittynyt: Su Maalis 18, 2018 23:55 pm
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen

Ruskeahko ylempi kerron hiivasedimentissä

ViestiKirjoittaja Jiisland » Ke Huhti 11, 2018 0:04 am

Puhdistin hiivat edellisestä IPA satsista ja erottelun jälkeen laitoin säilytykseen 50ml sentrifuugiputkeen. Nyt huomasin että tiukasti sedimentoituneesta hiivasta erottuu kaksi eriväristä kerrosta. Alempi on lähes puhtaan valkoinen mutta ylempi taittaa ruskeaan. Ulkomuodoltaan tuo ylempi kerros vaikuttaa kyllä ihan hiivalta eikä miltään muulta mähmältä. Kyseessä on sekapopulaatio US-05 ja coopersin valmishiivaa. Onko mahdollista että nuo hiivasolut ovat sekä eri värisiä, että tiheyksisiä keskenään, jolla ilmiö selittyisi, vai onko erottelu mennyt huonosti? Ruskeaa on hieman vähemmän kuin vaaleaa.

Kellään hyviä veikkauksia tai kokemuksia aiheesta?

Avatar
Arttu
Oppilas
Oppilas
Viestit: 108
Liittynyt: To Huhti 03, 2014 9:49 am
Suomea?: Kyllä
Paikkakuntasi: Tampere
18 tai yli: Olen

Re: Ruskeahko ylempi kerron hiivasedimentissä

ViestiKirjoittaja Arttu » To Huhti 12, 2018 13:49 pm

Todennäköisesti se on rupaa tms. Itselläni kierrätetyssä hiivassa on aina noita erinäköisiä kerroksia. En usko että vaikuttaa millään tavalla hiivan toimivuuteen.


Palaa sivulle “Hiivat”

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 3 vierailijaa