Sivu 1/1

Viiniliitu

Lähetetty: Ke Helmi 07, 2018 19:24 pm
Kirjoittaja Hinterland
Onko kukaan käyttänyt kun ei löydy aiheesta mitään keskustelua? Kiinnostaisi tietää missä tapauksissa kannattaa käyttää ja millaisia määriä?

Re: Viiniliitu

Lähetetty: La Maalis 03, 2018 21:36 pm
Kirjoittaja BrewZealot
Vissiin kukaan muukaan ei ole käyttänyt kun kukaan ei kommentoi. :D
Mitäs tuo liitu on ja mihin sitä käytetään?

Re: Viiniliitu

Lähetetty: La Maalis 03, 2018 22:39 pm
Kirjoittaja burp
Ei mitään kokemusta viiniliidusta, mutta pienellä googlettelulla selvisi, että se on kalsiumkarbonaattia, jota käytetään viinin (esim. raparperi) happamuuden alentamiseen.

http://www.rochesterwinemakers.org/wine ... carbonate/

Määrän voi laskea tällä:
https://www.winebusiness.com/tools/?go= ... alc&cid=24

Käytetään myös veden kovuuden nostamiseen englantilaisissa oluissa: https://morewinemaking.com/products/cal ... onate.html